rrrrrrabarrrrrrrbrrrrrrra!

Et fint ord og bruke om man skal øve på R:) Vanskelig da:)

Jeg har kokt deilig rabarbra saft. Veldig kjapt og enkelt gjort, også smaker det så godt!

Her er min oppskrift:)

2 kg rabarbra

6 dl vann

6 ts sitronsaft

noen nellikspikre

4 dl sukker 

Kutter rabarbraen i små biter, og kokes sammen med avnn, sitron og nellik i ti minutt.

Jeg siler rabarbraen gjennom et klede ( bruk et tynt kjøkkenhåndkle om du ikke har sileklede), og koker opp saften på nytt med sukker. Etterhvert som det koker, tar jeg bort skummet som dannes i overflaten. Da vil man få en finere farge på saften til slutt:)

Helles så på flasker og drikkes i herlig sommervær:)