Et fint ord og bruke om man skal øve på R:) Vanskelig da:)
Jeg har kokt deilig rabarbra saft. Veldig kjapt og enkelt gjort, også smaker det så godt!
Her er min oppskrift:)
2 kg rabarbra
6 dl vann
6 ts sitronsaft
noen nellikspikre
4 dl sukker
Kutter rabarbraen i små biter, og kokes sammen med avnn, sitron og nellik i ti minutt.
Jeg siler rabarbraen gjennom et klede ( bruk et tynt kjøkkenhåndkle om du ikke har sileklede), og koker opp saften på nytt med sukker. Etterhvert som det koker, tar jeg bort skummet som dannes i overflaten. Da vil man få en finere farge på saften til slutt:)
Helles så på flasker og drikkes i herlig sommervær:)